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マックのポテトは腐らない!!怖い動画((;・ ・))

 私も行けば必ず食べていた、ポテト。 ・・・・。 腐らないそうです。冷めてもクタッとなりずらいマックのポテト。揚げ油に理由があるそうです。マーガリンに含まれる事で知られているトランス脂肪酸を同様に含む、ショートニングで揚げているそうです。

 バターやラード等の動物性の脂は味は良いが高カロリーなので、低カロリーの植物油や魚の脂で代用したのが、マーガリン、ショートニングです。
 原料である魚の脂肪や植物油は、常温では液体です。そのままではバターやラードの代用に出来ないので、水素を添加して融点を上げ、常温でも固まるようにしたのがマーガリンやショートニングなのだそうです。
  

 詳しくはコチラ 食品添加物の危険性.comさん

             ↓  ↓

  http://tenka99.com/kiken/cat8/cat14/post_39.html

 

◎トランス脂肪酸は体内でプロスタグランディンを作れなくなることが有害性を生む要因の一つだそうです。プロスタグランディンとは、血圧や血液の粘度などさまざまな体機能を微調節するホルモンです。不足すると喘息や脳梗塞などにもつながる、きわめて重要な物質だそうです。

 

 コレステロール値の悪影響や欧米の規制など、
     詳しくはコチラ 食品と暮らしの安全さん 

          ↓    ↓

 http://tabemono.info/report/former/10.html



  

★ マックのポテトは腐らない!!怖い動画 

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